La carne registró un aumento de hasta ub 10%, mientras que los cortes populares fueron los que más perdiero

El pollo, la picada común y el osobuco, fueron los cortes que más aumentaron según el último informe publicado por el Instituto de Promoción a la Carne.

“Tuvimos que remarcar los precios”,admitió un carnicero de Almagro en diálogo con C5N. Antes de la corrida cambiaria, ofrecía 3 kg de pata – muslo a $140, ahora se vende a $200.Vacuna (IPCVA).

Asimismo según el relevamiento que han analizado en el IPCVA los precios de la carne vacuna aumentaron un 3,4% aporximadamente. No obstante en lo que va de noviembre las carnicerías ya admiten un incremento de entre el 5 y el 10 por ciento.

Cabe señalar que el precio de la carne no fue lo único que aumentó por lo que se cree que en las próximas semanas los aumentos de los productos comestibles continúe de manera escalonada, O incluso lo haga de maner tajante.

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